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JAS 無農薬 有機栽培
発芽まえちゃん玄米 夢ごこち 420g (平成29年産)

  • 発芽まえちゃん玄米 夢ごこち 420g
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山形県庄内町「第7回日本一おいしい米コンテスト」優良金賞受賞!

夢ごこちは、ごはんの理想的美味しさを追求し続けて誕生した、コシヒカリを超える革命的新品種です。

発芽まえちゃん玄米 夢ごこちは、一般的な発芽玄米と違って、玄米の薄皮が無いので「ブツブツ」「ボソボソ」感が少なく、食感、味、栄養の3拍子そろったお米です。

品種
夢ごこち
年度
平成29年産
認証
有機JASマーク取得済み
栽培方法
無農薬 有機栽培
肥料
米ぬか、くず大豆、魚粉、お酢、はちみつ、にがり等
等級
1等級、食味検査は最上位Aランク!
容量
420g入り
サイズ(約)
縦24cm、横14cm、厚み2cm

17時までのご注文で翌日出荷!

JAS   無農薬 有機栽培  平成29年産

発芽まえちゃん玄米 夢ごこち 420g

572円 (税込)   5ポイント進呈

在庫 : 有り

発芽まえちゃんについて

当園オリジナルブランドです。

「発芽まえちゃん」は、発芽直前の玄米です。
商品名は「発芽前(まえ)」の状態であることから「発芽まえちゃん」と名付けました。(※商標登録第4973119号)
健康や美容のために玄米食したいけど、なかなか続けられない。
そういったお客様には自信を持っておすすめしている、当園だけのオリジナルブランドです。

食感にこだわりました。

発芽まえちゃんのもととなる玄米は、栄養価が高く、健康に良い一方、表皮部分の薄皮の食感がボソボソとしているため、「食べにくい」所が欠点でした。

そこで、このボソボソとした食感がやわらぐよう、表皮部分の薄皮をやわらかいブラシでそっと磨く技術を発見。
当園独自の研磨技術により、もっと美味しくお召し上がりいただけるようになりました。

栄養価の高い「胚芽」付き。

さらに当園では、栄養価にもこだわりました。
薄皮を取り除く際、一般的な技術では、栄養価の高い「胚芽」を一緒に取り除き、白米に近い状態のお米になりますが、当園では、玄米に優しくブラシをかけることで、できる限り胚芽を残し、栄養価を残すことに成功しました。
(※胚芽とは、種の芽になる部分で、食物繊維やビタミン、ミネラルや必須アミノ酸をバランス良く含んだ栄養ある部分です。)

GABAは白米の約6倍。

GABA(ギャバ)は、γアミノ酸というアミノ酸の一種です。
このGABAは、抗ストレス作用によりリラックス状態が期待される物質とされ、現代人の不足しがちな栄養分を補い、健康をサポートするとして近年注目をあびています。

お茶碗1杯に含まれるGABAの量を白米と比較すると、発芽まえちゃん玄米は、なんと約6倍。
日常の食事でしっかり接種できる優良健康食です。

簡単に炊飯できます。

発芽まえちゃんの玄米は、1時間くらい浸水させるだけで、栄養学的に発芽状態になります。

一般の玄米は表面の薄皮(防水膜)が吸水を妨げるため、長い時間が必要ですが、発芽まえちゃん玄米は、表皮をブラシで優しく削っていますので、給水時間も短く、炊飯器の白米モードで炊飯できます。

栄養価で選ぶなら、発芽まえちゃん玄米がおすすめです。

中道農園の「発芽まえちゃん玄米」を、一般的な白米(お茶碗1杯分100g)と比較しました。

発芽まえちゃん 誕生ストーリー

発芽まえちゃん玄米 夢ごこち 420gの特長

発芽まえちゃん玄米 夢ごこち 420g

しっとりとした粘りと甘みがあり、噛めば噛むほど味わいが深まる素晴らしい品種です。

また、時間がたっても、その美味しさや香りは炊きたてとほとんど変わりません。だからお弁当やおにぎりにも最適です。

一度食べればファンになる夢ごこち。栄養豊富な発芽玄米でお召し上がりください。

発芽まえちゃん玄米 夢ごこち 420g

米作りへのこだわり

安全で美味しいお米を作りたい

僕もおやじも農薬にやられた。農薬中毒だ。子供達には同じ思いをさせたくないー
だから無農薬栽培にこだわり続けます。

中道唯幸

中道農園は滋賀県野洲(やす)市にあります。
野洲の大自然に住む仲間と一緒に大切にお米を作っています。
僕たちが生かされている地球に感謝の気持ちを忘れず、一粒一粒大切に収穫しています。

中道農園のお米は、森林で浄化された美しい水と、済んだ空気に囲まれた環境で育てています。
そんな中道農園の水田は、滋賀県の水田環境調査鑑定地区の評価で最上位の「特Aランク」の環境にあります。

中道農園の無農薬米は、10年以上、農薬を使っていない土壌で、化学肥料を使わずに、大切に大切に育てています。
そんな田んぼには、毎年、希少な野鳥達が、憩いの場を求めてやってきます。

稲にストレスをあたえないように。そして周囲から飛来する化学物質から守るために。
中道農園の無農薬有機栽培ほ場は、一般のほ場から隔離し、甲子園球場4.5個分の広い環境で育てています。

米作り一筋200年。中道農園は、先祖代々農家一筋で営んでいる歴史ある農家です。
家族でお米作りに情熱を注ぎ、娘も農家を継ぐことになりました。
お米への愛情は、代々引き継がれた最高のオリジナルレシピです。

安心・安全なお米をお届けするために、定期的に残留分析の検査を行っています。
放射能についても、滋賀県では通常値を推移しています。
(文科省調べ)
安心してお召し上がりください。

未来の子供達のために 自然と共存し、共に歩む

添加物や化学肥料を使いません

中道農園の全てのお米は、食感向上の為の添加剤などは一切使っていないため、自然本来の素朴なおいしさをお楽しみいただけます。
また、保管や使用器具も、化学薬品を一切使っていないため、体にも安心です。

無農薬栽培の田んぼ(甲子園球場4.5個分)には、10年以上、農薬を使っていません。そのため、毎年、希少な野鳥達がやってきます。
野鳥達にも安心の環境でお米を栽培しています。

お母様からのご質問

Q. 発芽まえちゃん玄米は何歳から食べられますか?
発芽まえちゃん玄米は2才以降のお子様におすすめです。
1才を過ぎた頃は、白米に少し混ぜる程度からスタートを。
Q. 金芽米と発芽まえちゃん玄米の違いは?
発芽まえちゃん玄米は、ほとんど玄米。一方、金芽米はほとんど白米です。栄養価重視でお考えの場合は、胚芽がたくさん残っている発芽まえちゃんがオススメです

新鮮なお米をお届けします

包装にこだわりました

中道農園のお米は、安心・安全で新鮮なお米をお届けするために、すべてのお米で化学資材を一切使わずに、調整や保存管理を行っています。
そのため、虫の発生は免れません。

そこで当園では、お米の包装に真空包装を採用。
真空包装により、鮮度の維持と、虫の発生を抑えています。(長期保存や、パンクした場合、ご家庭での保管場所によっては、虫が発生することがあります。)
詳しくは「お米の保存方法・保存期間」をご覧ください。

発芽まえちゃん玄米 夢ごこち 420gの袋

中道農園のお米は、農業一筋200年の中で誕生したお米です。
当園がこだわりぬいて栽培したお米は贈答用としても人気がございます。

もちろん熨斗(のし)も熨斗書きも無料。
ご希望の場合は、買物カゴを進んだ先の「備考欄」に贈答用との記載と表書きとお名前をご記入ください。

 発芽まえちゃん玄米の炊き方・保存方法

傷をつけるように洗います

発芽まえちゃん玄米は、一般的な発芽玄米と違って、防水の役目をしている玄米の表皮をブラシで優しく削り、給水性をよくして、玄米のボソボソ感を軽減したお米です。
強く洗うとせっかくの胚芽が取れてしまいますので、2〜3回優しく洗うだけでOKです。取れてしまった胚芽(小さな粒)は捨てずにいっしょに炊飯器で炊いてください。

浸水・炊飯

1時間くらい浸水させ(栄養学的に発芽状態になります)、そのまま炊飯器の白米モードで炊飯します。
炊き上がったらしゃり切りをして完成です。

保存方法・保存期間

保存期間は真空状態で約2ヶ月です。真空包装の開封後は、乾燥しないよう封をして冷蔵庫にて保存していただき、1週間程度でのご利用をおすすめします。

お客様の声

無農薬 有機栽培 発芽まえちゃん玄米 夢ごこち 420g

平均評価点
5.00
レビュー数
10件 (全部表示する)

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玄米のイメージが変わった!投稿者:とらさくら 様

普通にたけて、普通に食べられる。このありがたさは感動ものです。

文句なしです投稿者:しろくろ 様

玄米で初めて美味しいと思うものに出会えました。

お弁当にも投稿者:H.N 様

冷めてもモチモチ感が持続して美味しいのでお弁当にもとても良いお米です。何より安心安全ですしね....。

日本で一番美味しいお米投稿者:きょんきょん 様

いつもありがとうございます。
滋賀県に住んでいながら、正直、長年他府県のお米を食べていました。
玄米に拘りだしてから、色々な県の無農薬玄米をネットで注文して試しました。
どれも、今一つ満足できなかったのですが、中道農園さんのお米で、初めて「これは格段に美味しい!」と感じました。
同じ無農薬米でも、作り方が何か違うのでしょうね。
小分けの真空パックで届けてくださるのも、そのまま冷蔵庫に入れられるので嬉しいです。
中道農園さんの玄米は、塩を使わない「梅干おにぎり」も、冷めても美味しくいただけます。
これからもず~っと中道農園さんでお願いしたいと思っていますので、よろしくお願いいたします。

簡単で美味しい投稿者:エツリンコ 様

食感はポッコリふかふかです。

歯ごたえは素直に馴染むふかふかご飯。
ところどころに私は玄米よ!ってソフトな主張があるけど、これが無ければ白米と感触は全く変わりません。しっとりふんわり。

見た目が色御飯の仕上がりなので、味を皆で探しました。娘は牛乳が混ざったお菓子の味(どんな味覚なの?)。
私は味覚が雑なのでうまく表現できませんが、飽きの来ないチョー薄味栗御飯。

白米モードで炊いてもこんなに簡単に美味しく仕上がるのは本当に嬉しいですね。

私の場合はダイエットにもなりました投稿者:ひろぽん 様

今まで、白米では茶碗軽く1杯を食べていましたが、玄米に変えてからというもの、半分でもおなかのもちが良く、私の場合はダイエットにもなりました^^
よく噛むと、甘みと、何ともいえない旨みがにじみでてきて、とてもおいしく食すことができました。

とにかく美味しい投稿者:tomomi 様

とにかく美味しかったです。
初め炊いたときは、お水が多くてべちゃっとなってしまいましたが、水加減が分かってからは、ふっくらもちもちに炊け、とても美味しく戴いています。
白米、雑穀米をその日の気分にあわせて炊いていたのですが、この玄米なら、玄米の日をメニューに加えても良いと思いました。

白米みたいに食べやすくて美味しい投稿者:としとし 様

玄米デビューが発芽まえちゃんだったので、発芽玄米は白米みたいに食べやすくて美味しいんだ。と思い込んでいました。
その後、市販の発芽玄米を食べてみたら、パサパサ硬いので驚きました。

味わい深し投稿者:石榴の枝 様

炊きたてが美味しかったのはもちろんですが、お釜の底に残った冷えた数粒のお米を口に入れたときに広がった何とも言えない甘みといったら!
本当においしいお米は冷えたときにわかるといいますが、まさにそのとおりでした。

無農薬でこのお値段は申し訳ない位です。投稿者:いもとけいこ 様

主人がガンを患い胃を全摘し食事療法を始め、玄米より発芽玄米の方が消化が良いという事で昨年から発芽まえちゃんをいただいています。他の発芽米の時はしぶしぶ食べていた主人に発芽まえちゃんを黙って食べさせたところ、美味しい、いつものと違うと喜んでくれました。無農薬でこのお値段は申し訳ない位です。色々ご苦労と思いますが私も主人が元気でいてくれるよう美味しい食事作りに頑張りますのでこれからも宜しくお願いします。

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