中道農園は滋賀県野洲(やす)市にあります。
野洲の大自然に住む仲間と一緒に大切にお米を作っています。
僕たちが生かされている地球に感謝の気持ちを忘れず、一粒一粒大切に収穫しています。
ミルキークイーンのモチモチ食感は玄米と相性バッチリ!玄米のボソボソ感を和らげてくれます。玄米食ビギナーの方におすすめです。
玄米は残留農薬(食物に残った農薬のこと)の心配があると言われていますが、中道農園の玄米は、農薬を一切つかわず栽培したお米です。そのため残留農薬の心配も無用。安心してお召し上がりください。
こども達の未来のためにー
私たちは無農薬栽培にこだわり続けます。
中道唯幸
中道農園のお米は、森林で浄化された美しい水と、済んだ空気に囲まれた環境で育てています。
そんな中道農園の水田は、滋賀県の水田環境調査鑑定地区の評価で最上位の「特Aランク」の環境にあります。
中道農園の自然栽培米は、10年以上、農薬を使っていない土壌で大切に大切に育てています。(有機栽培米は6年以上)
そんな田んぼには、毎年、希少な野鳥達が、憩いの場を求めてやってきます。
稲にストレスをあたえないように。そして周囲から飛来する化学物質から守るために。
中道農園の無農薬有機栽培ほ場は、一般のほ場から隔離し、甲子園球場4.5個分の広い環境で育てています。
米作り一筋200年。中道農園は、先祖代々農家一筋で営んでいる歴史ある農家です。
スタッフみんなでお米作りに情熱を注いでいます。
お米への愛情は、代々引き継がれた最高のオリジナルレシピです。
安心・安全なお米をお届けするために、定期的に残留分析の検査を行っています。
放射能についても、滋賀県では通常値を推移しています。
(文科省調べ)
安心してお召し上がりください。
中道農園の全てのお米は、食感向上の為の添加剤などは一切使っていないため、自然本来の素朴なおいしさをお楽しみいただけます。
また、保管や使用器具も、化学薬品を一切使っていないため、体にも安心です。
また、自然栽培の田んぼでは、10年以上農薬を使っていません。(2019年度産のお米より、有機栽培は6年以上農薬不使用の田んぼで栽培。)
そのため、毎年、希少な野鳥達がやってきます。
野鳥達にも安心の環境でお米を栽培しています。
- Q. 玄米は何歳から食べられますか？
- 離乳食には不向きです。
1才をすぎた頃になると、白米に少し混ぜる程度でお召し上がりいただけます。 - Q. 玄米は残留農薬が多くて子供に不向き？
- 無農薬栽培と自然栽培の玄米は農薬を一切つかわず栽培していますので、安心してお召し上がりください。
中道農園のお米は、安心・安全で新鮮なお米をお届けするために、すべてのお米で化学資材を一切使わずに、調整や保存管理を行っています。
そのため、虫の発生は免れません。
そこで当園では、お米の包装に真空包装を採用。
真空包装により、鮮度の維持と、虫の発生を抑えています。(真空包装がパンクしている場合や、ご家庭での保管場所によっては、虫が発生することがあります。)
詳しくは「お米の保存方法・保存期間」をご覧ください。
美味しくお召し上がりいただける様、2.5kg入りでお届けします。
※今まで当園で採用していた5kg入りの袋は、完食までに時間がかかり、鮮度が落ちることがありました。
そこで、新しく2.5kg入りの袋を開発。もっと美味しく召し上がって頂ける様になりました。
中道農園のお米は、農業一筋200年の中で誕生したお米です。
当園がこだわりぬいて栽培したお米は贈答用としても人気がございます。
もちろん熨斗(のし)も熨斗書きも無料。
ご希望の場合は、買物カゴを進んだ先の「備考欄」に贈答用との記載と表書きとお名前をご記入ください。
玄米の表面の薄皮は、防水膜の役目を果たしています。そこで、これに傷をつけることで吸水効率が向上し、パサツキ感を抑えることが出来ます。
水を4～5回替えながら、胚芽が取れない程度に玄米同士をこすりつけて、玄米表面に傷をつけるように洗うとよいです。
玄米モードのある炊飯器の場合は、炊飯器の説明書通りに炊いてください。
一般的には、2〜8時間(一晩ぐらい)浸水して、塩を一つまみ入れて炊飯します。浸水が8時間以上になった場合は、新しい水に変えるとよいでしょう。でんぷんが溶け出して、ベタベタになるのを防げます。
未開封の場合、精米日から1年の長期保存・備蓄が可能です。
※未開封の場合です。パンク状態(袋がやわらかくなっている状態)を除きます。
※未開封でも20度以下の冷暗所(直射日光のあたらない場所・暖房のかからない20度以下の涼しい場所)に保管してください。
精米したての風味をお楽しみいただく場合は、お届けから2ヶ月以内を目安にお召し上がりください。
精米日から2ヶ月を越えるとお米は少し乾燥しますが、水を少し多めに炊飯すると美味しくお召し上がりいただけます。
開封後は、乾燥させたペットボトルにお米をいれて、冷蔵庫で保存する方法がオススメです。
詳しくは、「お米の保存方法・保存期間」をご覧ください。
無農薬 有機栽培 ミルキークイーン 優 玄米 2.5kg
美味しい投稿者：e_e 様
今までは他店で買ったもう少し安い玄米を発芽させた(つもり)で炊いていましたがパサパサでした。
ヨーグルトメーカーを使った(35度20時間)事もあると思いますが、こちらの玄米は今までのより明らかに発芽して驚きました!
炊いている時の香りも香ばしく、味や食感も非常に良いので続けられそう。
今まで食べた中で一番ウマイ投稿者：M 様
この数年間、いろいろな玄米を食べてきましたが、その中でダントツ一番美味しかったです。
普通の白米に比べると、そりゃ高いですが、栄養豊富でこんなに美味しいんだったら安いと思います。
ミルキークイーン玄米投稿者：W 様
価格や利便性などから他の所の玄米も食べてみましたが、やはり中道農園の玄米とお米がおいしいです。
特に玄米は一番おいしいと思います。
一年程前から体調不良に悩んでいるので食事と生活習慣を見直そうと思い積極的に玄米をとることにしました。
これからもどうぞよろしくお願いします。
ウナル旨さです投稿者：にょろ 様
玄米歴はながいのですが、その中でもウナル旨さです。
初めて口に入れた時の感動と言ったら!投稿者：ブル 様
健康について真剣に考えるこの頃、玄米に挑戦しようと思い、色々調べて中道さんとこのミルキークイーンを選びました。
うちは古くて小さな炊飯器ですが、ちゃんと炊けました。
それにしても初めて口に入れた時の感動と言ったら!よく噛むうちにも深い味わいがどんどん出てきて、初日は食べ過ぎてしまいました。
とても美味しい&安心なので、大満足です。
幸せな時間を持つことができました投稿者：ai 様
玄米100%で炊いてみました。
玄米は初めてだったのですが、予想していたより柔らかく、噛めば噛むほど味が出てとても美味しかったです。
ゆっくり良く噛みながらお米を味わう、食事の時間を感謝するという幸せな時間を持つことができました。
良く噛んでゆっくり食べるせいか、満腹感が出て、余計なものを食べずに済むので体重が落ち着き、体調も良いです!
注文して大正解でした投稿者：M.N 様
待ちに待っていたお米・無農薬ミルキークイーン玄米が届き、早速食べました。
もっちりとした歯ごたえ、あま～い味。
最高です♪
玄米食を始めて半年ちょっと経ち、その間色々なお米を試してみましたが、こちらのミルキークイーンが一番もちもちで私好みです!
ミルキーは少しお値段高めなので、迷いに迷って注文したのですが大正解でした。
孫も喜んで食べています投稿者：メメ 様
発芽まえちゃん とってもおいしく頂きました。ふつくらもちもちは言うまでも無く、甘味もあり、今までの発芽米はなんだったのかしら、と思いました。
孫には白米に混ぜて、炊いています。
喜んで食べてくれるので、うれしいです。
玄米をおかずに玄米を食う投稿者：ひよひよ 様
いつもとってもお世話になっております。
かれこれで3年目に突入する
ところです。いつも圧力鍋で炊いていますが、
炊き立ての時は特にもちもちしておいしいですね!
「ひの菜」のお漬物や野菜のプレゼントなども
とても嬉しく、また、注文がダブってしまった
時なども担当の方(奥様?)から確認のお電話
をわざわざいただいたりして、お世話になりっ
ぱなしです。
玄米は少し塩を入れてカリウムの臭みを消して
炊くと、おかずはいらない!というくらいに
おいしいです。うちの旦那は「玄米をおかずに
して玄米を食う」というくらい玄米好きになっ
てしまいました。
これからもおいしいくて安心して食べられる
お米をよろしくお願いします。
大当たり!投稿者：ギャバ研究員 様
ギャバの力に惹かれ発芽玄米に五年前から切り替えた我が家ですが残留農薬とモソモソとした食感の米質は気になっていました。
やっと探し当てたのがOCOME.COMでした。
ミルキークィーンの性質は知っていましたので無農薬玄米、これに発芽まえちゃん玄米を混ぜて炊けばと考えました・・・大当たり!
ギャバの摂取は生かされ、味も食感も絶品。
食べてください。特に高血圧・糖尿病・いらいらしやすいお子さんにはおすすめです。
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