中道農園は滋賀県野洲(やす)市にあります。
野洲の大自然に住む仲間と一緒に大切にお米を作っています。
僕たちが生かされている地球に感謝の気持ちを忘れず、一粒一粒大切に収穫しています。
しっとりとした粘りと甘みがあり、噛めば噛むほど味わいが深まる素晴らしい品種です。
また、時間がたっても、その美味しさや香りは炊きたてとほとんど変わりません。だからお弁当やおにぎりにも最適です。
こども達の未来のためにー
私たちは無農薬栽培にこだわり続けます。
中道唯幸
中道農園のお米は、森林で浄化された美しい水と、済んだ空気に囲まれた環境で育てています。
そんな中道農園の水田は、滋賀県の水田環境調査鑑定地区の評価で最上位の「特Aランク」の環境にあります。
中道農園の自然栽培米は、10年以上、農薬を使っていない土壌で大切に大切に育てています。(有機栽培米は6年以上)
そんな田んぼには、毎年、希少な野鳥達が、憩いの場を求めてやってきます。
稲にストレスをあたえないように。そして周囲から飛来する化学物質から守るために。
中道農園の無農薬有機栽培ほ場は、一般のほ場から隔離し、甲子園球場4.5個分の広い環境で育てています。
米作り一筋200年。中道農園は、先祖代々農家一筋で営んでいる歴史ある農家です。
スタッフみんなでお米作りに情熱を注いでいます。
お米への愛情は、代々引き継がれた最高のオリジナルレシピです。
安心・安全なお米をお届けするために、定期的に残留分析の検査を行っています。
放射能についても、滋賀県では通常値を推移しています。
(文科省調べ)
安心してお召し上がりください。
中道農園の全てのお米は、食感向上の為の添加剤などは一切使っていないため、自然本来の素朴なおいしさをお楽しみいただけます。
また、保管や使用器具も、化学薬品を一切使っていないため、体にも安心です。
また、自然栽培の田んぼでは、10年以上農薬を使っていません。(2019年度産のお米より、有機栽培は6年以上農薬不使用の田んぼで栽培。)
そのため、毎年、希少な野鳥達がやってきます。
野鳥達にも安心の環境でお米を栽培しています。
- Q. 白米は何歳から食べられますか？
- 白米は消化吸収がよく、体への負担が少ない食材です。離乳食初期の頃は10倍かゆからスタートを。
- Q.子供がご飯を沢山食べます。30kg入りの白米はありませんか？
- 誠に申し訳ございませんが、ご用意しておりません。
当園のお米は、薬品を一切使わない倉庫や設備で出荷調整を行っています。
そのため、食べ終わるまでの間に品質が低下したり、虫が発生してしまうことがあり、真空包装1袋2.5kg単位でのご購入をお願いします。
中道農園のお米は、安心・安全で新鮮なお米をお届けするために、すべてのお米で化学資材を一切使わずに、調整や保存管理を行っています。
そのため、虫の発生は免れません。
そこで当園では、お米の包装に真空包装を採用。
真空包装により、鮮度の維持と、虫の発生を抑えています。(真空包装がパンクしている場合や、ご家庭での保管場所によっては、虫が発生することがあります。)
詳しくは「お米の保存方法・保存期間」をご覧ください。
美味しくお召し上がりいただける様、2.5kg入りでお届けします。
※今まで当園で採用していた5kg入りの袋は、完食までに時間がかかり、鮮度が落ちることがありました。
そこで、新しく2.5kg入りの袋を開発。もっと美味しく召し上がって頂ける様になりました。
中道農園のお米は、農業一筋200年の中で誕生したお米です。
当園がこだわりぬいて栽培したお米は贈答用としても人気がございます。
もちろん熨斗(のし)も熨斗書きも無料。
ご希望の場合は、買物カゴを進んだ先の「備考欄」に贈答用との記載と表書きとお名前をご記入ください。
最初に洗う時に使うお水は、お米が水を吸収する度合いが大きいため、良いお水をお使いください。
1回目の洗米は、ヌカ分が吸収されないよう、サッとかき混ぜて直ぐに水を捨てます。
水が濁らなくなるまで、2〜3回、軽くなでるように洗います。
最近の炊飯器は、浸水時間を含めた炊飯時間になっていますので、炊飯器の表示に従いお米を炊きます。
浸水が必要な炊飯器の場合は、30分～1時間ぐらい浸水させます。
炊きあがったら、しゃりきりをして完成です。美味しいご飯をお楽しみください。
未開封の場合、精米日から1年の長期保存・備蓄が可能です。
※未開封の場合です。パンク状態(袋がやわらかくなっている状態)を除きます。
※未開封でも20度以下の冷暗所(直射日光のあたらない場所・暖房のかからない20度以下の涼しい場所)に保管してください。
精米したての風味をお楽しみいただく場合は、お届けから2ヶ月以内を目安にお召し上がりください。
精米日から2ヶ月を越えるとお米は少し乾燥しますが、水を少し多めに炊飯すると美味しくお召し上がりいただけます。
開封後は、乾燥させたペットボトルにお米をいれて、冷蔵庫で保存する方法がオススメです。
詳しくは、「お米の保存方法・保存期間」をご覧ください。
無農薬 有機栽培 夢ごこち 優 白米 2.5kg
無農薬米の感想投稿者：ももくり 様
取引もスムーズで、何よりも味がちがいました!
噛めば噛むほど甘味がでてきてふっくらモチモチのお米に久々に出会うことができました～!
安全な食べ物投稿者：cnocno 様
安全な食べ物という安心感で、よりおいしく感じることができます。
家族に大好評でした投稿者：平野 様
とてもおいしく家族で大好評でした。
新米が楽しみです。
子供には食べ物の本当の味を教えたい投稿者：なごみん 様
友人に勧められて、注文してみました。
「このお米を食べたら、他のお米はもう食べられなくなるよ!」と言われ、半信半疑でしたが・・・食べて納得。
とにかく、ふっくらとやわらかいことに感動です。
お米ってこんなにもちもちとやわらかいものだったんですね。
そして、次の日、炊飯器の中の冷めたご飯をレンジで温めなおして食べて・・・
びっくり。
温めたご飯でも、みずみずしさがしっかりと残っていて、ふっくらしていてとても美味しいんです。
これぞ本当のお米ですね。
我が家には3人の幼稚園児がいますが、
子どもには小さいうちから、食べ物の本当の味を教えてあげたいなと思っています。
このお米なら、お米本来の味がするし、そして、無農薬!安心して食卓に出せますね。
真剣な顔で食べています投稿者：あん 様
お米届きました。
今息子が横で真剣な顔で食べています。最近海苔巻きにして食べています。
パパはあつあつのご飯にのりの佃煮とビールです。
食感がいいので息子に負けないくらい食が進みます。
食事中で行儀が悪いのでこの辺で失礼します。
息子のアトピーもだいぶんよくなったようです投稿者：あん 様
こちらのお米を頂くようになってからそろそろ一年です。
おかげで息子のアトピーもだいぶんよくなったようです。
これからもよろしくお願いします。
授乳にも安心です投稿者：yuka 様
出産後授乳をするようになって無農薬のものをと気を使うようになりました。
安心な食べ物はいいですね!
とにかく美味しかったです。投稿者： tomomi 様
とにかく美味しかったです。
初め炊いたときは、お水が多くてべちゃっとなってしまいましたが、水加減が分かってからは、ふっくらもちもちに炊け、とても美味しく戴いています。
白米、雑穀米をその日の気分にあわせて炊いていたのですが、この玄米なら、玄米の日をメニューに加えても良いと思いました。
とにかくおいしいの一言です投稿者：ののりん 様
とにかくおいしいの一言に尽きます!
3歳の息子は食がとても細ったのですが、何とご飯だけパクパク沢山たべるようになりました。
主人もご飯はあまり食べない人なのですが、おかわりまでするようになり驚きです。
有機JASマークは嘘をつきません投稿者：masuda 様
こちらのお米をはじめ、野菜、卵、口にするありとあらゆるものをできる限り有機・無添加にこだわって半年もたたないうちに長年の悩みの種だったアトピーがすっかり治りました。かゆくて痛くて見た目もケロイドのようになっていた顔・腕・足が、産まれたばかりの赤ちゃんのようなすべすべの肌になりました。やっぱ有機JASマークは嘘をつきませんネ!
ものすごく喜んで食べます投稿者：あん 様
もう何回目の注文でしょう?
そろそろ常連かも。
アトピーの息子が安心して食べられるのが親としては大変嬉しいです。
今2歳ですが、お米を少しこねて団子にしてやるとものすごく喜んで食べるんですよ。これからもよろしくお願いします。
