元気に発芽したよ!

先日,NHKの[まちかど情報室]で紹介された玄米を発芽させる機械を、ミーハーの僕は、さっそく試用してみました。 発芽率で、その玄米の生命力を知る事が出来るので、わくわくです。! 手っ取り早く、日ごろ僕が食べている昨年の残り物の 27年産自然栽培コシヒカリでテストしてみました。 ちゃんと発芽するかな??? テストに使った機械は、「発芽のちから」という、 一般の玄米を実際に発芽させるだけの機能です。 その後、従来の炊飯器で発芽した玄米を炊飯します。 二度手間になるように思われますが、内側の容器が 銅でできており、銅イオンで嫌な匂いを抑えられているのも この商品の特徴のひとつかもしれません。 説明書通りに玄米を少し傷をつけるように洗って 水を入れてセットするだけなのでとても簡単です。 だけど発芽するのに24時間かかります。 これが少し長いかも・・・・・ 結果は写真のように、期待通りに発芽しました […]