備蓄用に大人気!中道農園のお米は全品真空包装で長期保存可!軽洗米で節水も。備蓄におすすめです。お米の備蓄・長期保存について

水口農場開発きっかけのマシーン

30年余り前、ぼくが農業用ブルドーザー購入の際、憧れたキャタピラ式トラクターの元に成った機械です。 足がタイヤか、キャタピラ式では、悪条件下では、全く性能が違います。 アメリカで、この機械が開発された当時、牛が必要なくなり寝る、という意味で ブルドーザー とよぶようになったのです。 憧れのこの機械をめのまえにすると、感激です!

風車ゲット

展示会場で、アルゼンチン製てすが、極めてシンプルな設計の風車を見つけました。 オーガニック田んぼの水の汲み入れに最適! お値段は、家内も快諾です。 実際の設置には土木工事が必要なのでこの春に間に合うかな? ^_^;

安全第一

今の農業は、機械のお世話にならないと成り立ちません。 一方、その扱い方などを誤ると、とんでもないことに! 今一度、安全管理に徹底したいと考えております。

頂きました。

いつもお世話になっている京都府立大の桂先生から「動き始めた農企業」 の本をいただきました。 僕の知人仲間がたくさん紹介されてて、とっても嬉しい! さすがtppなんか対象外の面々です。 これからも仲間の知恵を頂きつつ、自分の農業を歩んで行きたいとおもいます。

自家製 「有機肥料 」製造中

冬の農閑期を利用して今年も自家特製有機ペレット状肥料を造ってます。 原料は、農家さんによっては企業秘密の場合もあるようですが、僕は全くオープンです。 多い順に 大豆、米ぬか、魚粉、カニガラ、糖蜜 以上。 原料にはそれぞれ役割があります。 大豆は主に窒素成分を、米ぬかはリン成分を、魚粉カニガラはミネラル補充に、糖蜜は微生物活性に、 唯実際には、とても複雑な相乗効果があるようです。^o^ 例年ではクズ大豆を利用しているのですが今年は、丸々の黒豆。 なぜか名産地の黒豆に違品種が混じったようで商品にならないとのお話で、格安で仕入れることができました。 クズと違って石など混じっていないので効率良く作業が進みます。 米ぬかは農園で精米して出てきた物です。 魚粉は、有機仲間が造ってくれています。もちろんセシュウム検査済みです。 カニガラは十数年前に仕入れた在庫もの。 糖蜜は、砂糖製造の際の副産物です。 […]

「農業経営者 2014年1月号」に菜穂の...

お米、食味向上勉強会

近畿北陸の有機仲間と お米の食味向上の勉強会です。 第一段階として、慣行栽培での技術の学習です。「なるほど!? フムフム!?」 美味しいお米のプロセスはここまで解明されてるんだ。(@_@) これをいかに有機で実現するのかは 有機農家我々の腕の見せどころです。 美味しいお米コンテストでの優良金賞受賞が、まぐれで終わらないように! あえて自己プレッシャーをかけて挑戦 します。!!

今年は豊作!?

今朝五時から 神事 左義長が始まりました。 今年一年の安全や幸福を願っての点火です。 気温氷点下2度 南向き微風 でもとてもイキヨイ良く火が大きくなります。 僕にとっての一番の感心ごとは、 「今年のおこめのでき!」 今回の占い結果は、「早く実るお米は豊作」と出ました。 当たるかは判りませんが、今年も気を引き締めて より美味しい米作りに専念して参ります。

かわいい お客様

友達が、かわいい子供達と 遊びに。 年代モノコンバインが気に入った様です。 何度も、ピース ポーズしてくれました。 彼らに、20年後も魅力有る農業でありたいと強く思いました。 ♪( ´▽`)

菜穂ピー、スキおこし 初体験

トラクター作業のなかで最も楽しいのがこのスキによる田おこし! 唯、ちょっとセットアップが手間かな!?