中道農園は新型ウイルス対策に取り組んでいます。 感染症予防対策とお米の衛生管理についてお米を比較する

お米のご相談、お気軽に米不足や米騒動へのご不安、お米の備蓄についてなど、お米に関するご相談とご回答

2022.01.18 お知らせ

お米不足や米騒動へのご不安、食糧危機、備蓄について等、お米に関するご相談とご回答

いつも中道農園を応援いただき、誠にありがとうございます。
トンガ沖の噴火により被災された方々が一日も早く元の生活に戻れることを、心から願っております。

噴火の後は冷夏→米の大凶作になる”可能性”につてのニュースが報道されました。
その後当園には、お米不足を心配される方や食糧危機の不安を感じる方から、ご相談が寄せられるようになりました。

ご不安になられている方も多いと思いますので、みなさまからのご質問に1問1答形式でお答えさせていただきます。
米騒動も冷夏も凶作も、様々な自然災害を経験してきた米農家としての1つの意見です。
さまざまなご意見があるかと思いますが、みなさまのお役に立てれば幸いです。

中道農園プロフィール
中道農園は滋賀県のお米農家で、創業200年以上になります。
江戸時代の終わり1800年頃から先祖代々田を耕し、現在に至ります。
現在は農薬も肥料も使わず自然の力で栽培する「自然栽培(自然農法)」や、有機栽培のお米を栽培しています。(詳細はこちら「初めての方へ」)


噴火→冷夏→凶作で米不足になりますか?

噴火の後、冷夏で凶作になったことがあるとニュースで知りました。
日本も米不足になりますか?

心配されなくても大丈夫です。

日本は政府がいざという時のために、通常程度の不作が2年連続した事態にも国産米をもって対処し得る量のお米を備蓄しているそうです。
そのため、凶作が続いてもお米が食べられなくなる、という事態は考えにくいと思います。
参考:農林水産省「政府備蓄米の制度について教えてください」
https://www.maff.go.jp/j/heya/sodan/1911/02.html


食糧危機はありますか?

食糧危機が不安です。5年先10年先はどうなると思いますか?

未来のことはわかりませんが、農家として皆様のお米づくりに全力で取り組んでおります。

私たち人間も動物も植物も、自然の大きな力を前にあらがうことはできません。
しかし、自然変化に適応してきたからこそ今があります。

私たちは農家として、日々自然と暮らし、自然の力を借りてお米を作っております。
人間の力は地球から見ると微生物よりも小さいものだということは、日々感じさせられますが、それでも今の環境の中で出来ることに懸命に取り組んでおります。

例えば、作物に大きく影響を与える水や土壌の科学分析、さらに激変する気象環境も数値化して予測し、事前準備に努めています。
このように、私たちは農家として皆様の食卓にお米をお届けできるよう、日々、全力で取り組んでおります。

未来のことはわかりませんが、農家の取り組みに興味を持っていただいたり、応援いただけると、大変心強いです。


お米の備蓄は必要ですか?

これからの自然災害も心配です。お米を備蓄した方がいいですか?

お米の備蓄は1ヶ月分程度を目安に

地震の多い日本では、食糧の備蓄は各ご家庭で最低3日〜1週間分が目安とされています。
そのため、お米の備蓄もあると安心です。
お米の備蓄量の目安は、最低1ヶ月分ほどを目安に。
4人家族の場合は、4人で約15〜20kgが1ヶ月分の目安となります。

当園のお米を例にしますと、長期備蓄ができる真空包装2.5kg入りを8袋分で合計20kgとなります。
大切にお米を育てました。みなさまのお役にたてると幸いです。
自然栽培・有機栽培のお米一覧


中道さんのお米は備蓄・長期保存できますか?

中道農園さんのお米はどのくらいの期間持ちますか?

1年を目安に備蓄可能です。(七分づきは半年)

当園のお米は全商品真空包装。そのため鮮度が高い状態で備蓄可能です。
賞味期限の目安は、白米・玄米・発芽まえちゃん玄米は精米日から1年、七分づきは精米日から半年です。
※未開封の場合です。(パンク状態を除く)
※未開封でも20度以下の冷暗所に保管ください。


他にも心のモヤモヤが…不安に思うことがあります。

他にも不安に思うことがあります。相談にのってもらえませんか?

お米に関するご相談、お気軽にどうぞ。

コロナと自然災害が続き、お米の備蓄や保存に関するご相談も増えております。
米農家として、皆様のお米に関するご不安・お悩み解決のお役に立てますよう、できる限りご回答させていただきます。

お米に関するご相談・ご質問などありましたら、LINEfacebookメールtwitter、お電話などから、ご相談・お問い合せください。

お寄せいただいたご質問・ご相談は、匿名でHPなどで公開させていただく場合がございます。
みなさまのご質問・ご相談をHPなどで匿名で公開することで、他の方のお役に立てるかもしれませんので、ご協力のほど宜しくお願い申し上げます。

※ご相談者様の個人情報は、第三者の方にわからないように、匿名にしたり詳細な表現をぼかしてお守りしますので、ご安心ください。


備蓄におすすめのお米

おすすめ1

無農薬・有機栽培 コシヒカリ 優 玄米
2.5kg入り 2,400円(税込)
【真空包装・1年保存可・無農薬・有機栽培】
https://www.ocome.com/product_id=46

必要な時に必要な量だけ開封できる2.5kg入りのお米です。1年の備蓄も可。
玄米は白米と比較しても栄養が豊富。ご家族の健康のためにも人気です。
4人家族1ヶ月分の量として、6袋〜7袋ご注文のお客様も多いです。
6袋以上のご注文で全国送料無料でお届けします。

おすすめ2

無農薬・有機栽培 コシヒカリ 優 白米
2.5kg入り 2,400円(税込)
【真空包装・1年保存可・無農薬・有機栽培】
https://www.ocome.com/product_id=40

必要な時に必要な量だけ開封できる2.5kg入りのお米です。1年の備蓄も可。
日常用としても、万が一の時の備蓄用として人気です。
4人家族1ヶ月分の量として、6袋〜7袋ご注文のお客様も多いです。
6袋以上のご注文で全国送料無料でお届けします。

おすすめ3

発芽まえちゃん玄米 コシヒカリ 優
420g x 12袋セット 6,490円(税込)
【真空包装・1年保存可・無農薬・有機栽培】
https://www.ocome.com/product_id=57

発芽まえちゃん玄米は、通常の真空梱包に加えてより安全な「脱酸素剤」入り。
栄養価も高く、1年保存が可能な小分け3合パックを12袋セットで。備蓄にもおすすめです。


●発送についてのご注意
ただ今、ご注文が混み合っています。
発送までに2・3日お時間をいただく場合があることをご了承くださいませ。

●賞味期限に関するご注意
賞味期限は真空包装で未開封の場合です。
(袋がやわらかくなっているパンク状態を除きます。)

●備蓄・保管に関するご注意
直射日光のあたらない・暖房のかからない20度以下の涼しい場所に保管してください。
無農薬栽培のため、保管場所の気温が20度を超えると、虫が発生しやすくなりますのでご注意ください。
(真空包装で未開封・パンクしていない状態で、20度以下の冷暗所での保存の場合、虫の発生報告はありません。)
※米ぬかの保存期間・保存方法はこちら

その他のよくあるご質問はこちら

中道農園さんのお米の賞味期限は?

精米日から1年以内が目安です。

精米したての風味をお楽しみいただく場合は、お届けから2ヶ月以内を目安にお召し上がりください。
精米日から2ヶ月を越えるとお米は少し乾燥しますが、水を少し多めに炊飯すると美味しくお召し上がりいただけます。
※七分づき(コシヒカリ)のみ、精米日から半年が目安です。(他のお米は全商品1年が目安。)
※賞味期限は未開封の場合です。(パンク状態を除く)
※20度以下の冷暗所に保管ください。
※米ぬかの保存期間・保存方法はこちら


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