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2020.11.12 農園日記

自然栽培に魅了

自然栽培 雑穀日本一の岩本さんちにお邪魔して来ました。

「医食農同源」この言葉を提唱されていて、
僕も多くのお客様からこの意味を感じていました。
日頃からいただく食べ物の、見かけだけでは無く、
食べ物が自然界で育った際の「野生力」をどれだけ持ち、
それを我々にどれだけ提供してくれてるのか?
そんな事を考えていたのです。
岩本さんは、このテーマに早く気がついておられたんですね。

生命力あふれる「野生力」の強い農産物を極めたいと
あらためて感じた 岩本さん訪問でした。

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