2012.09.27 農園日記

品質検査

今日の農園前です。。。
収穫が始まってから2回目の検査が行われました。

品種はコシヒカリ、キヌヒカリ、ミルキークイン。

 

お米の品質検査は乾燥し、もみすりしたお米を 穀物検査資格を有している検査員の方が

米袋からサンプルを抽出し、成熟割合・変色米・斑点米・異物混入・水分などをチェックし

基準に従って、等級を決定して下さいます。

1等〜3等、規格外までの等級印と、検査日・検査者の明記した検査印を 検査証明書と紙袋

に押します。

 

 


等級印です。
左から1等,2等、3等。

 

今年のお米は上出来で♪

すべて文句なしの1等米 ♪♪♪  でした。

 

 

 

 

 

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