2012.03.01 農園日記

理想の有機栽培

前回の続きです。。。

「有機の上って?」

有機栽培にもいろいろな栽培法があります。


まず、簡単にできる有機栽培
●【入門編】を紹介します。
    (法律の上では一応有機農法)

<あいがも農法>・・・田んぼの中は稲と鴨だけになり生態系は成り立たない

<紙マルチ>・・・除草剤を置き替えただけ




●【上級編】農園長が理想とする有機栽培

<生物多様性型農業>・・・生態系の一環として、田んぼに住む仲間を認めたうえ
            共存の中で栽培する

自然界の中で住みやすい環境=多種多様の生き物と共存
こうして出来た作物が理想の食べ物

自然界の中で住みやすい環境こそがおいしいお米に繋がる
のです。


生態系の中には害虫もいるのでは?


例えば害虫であっても大切な仲間なのです。

害虫は弱いお米につくので、お米が弱っていることを教えてくれます。

生態系の中で害虫は害虫の役割があるのです。

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