\リアルタイムで人気急上昇中の玄米!/
無農薬有機栽培「コシヒカリ玄米 優」2020年6月26日〜再販開始!
残りわずか! すぐに完売する可能性がございます。ご注文はお早めに。

農園日記

いつも中道農園を応援いただき、誠にありがとうございます。
2020年4月8日、緊急事態宣言が7都府県に発令されました。
さらに2020年4月16日、新たに40道府県も対象となりました。

当園において緊急事態宣言での影響は今のところございません。(4月16日20:30時点)
今後影響がある場合は、当園Webサイト等で告知させていただきます。

緊急事態宣言での当園の対応

項目 内容
ネット販売 通常通り
年間予約販売 通常通り
お問い合わせ受付 通常通り
出荷 通常通り
配送 配送は運送会社(ヤマト)のご対応に準じます。

また、当園ではお客様に安心してご利用いただけますよう、感染症予防対策とお米の衛生管理についても引き続き強化してまいります。

ご不明な点などございましたら、当園までお問い合わせください。
今後とも中道農園を応援宜しくお願いします。

関連するページ

感染症予防対策とお米の衛生管理について
当園では新型コロナウイルス感染症の予防対策とお米の衛生管理を強化しています。

お米の備蓄・長期保存について
当園のお米は全商品真空包装。そのため鮮度が高い状態で備蓄可能です。

中道農園の商品一覧
無農薬で栽培したお米、自然栽培・有機栽培ともに大人気です。

いつも中道農園をご利用いただき、誠にありがとうございます。
当園では、農林水産省のガイドラインに基づき、新型コロナウイルス感染症への予防対策と、お米の衛生管理として次の取り組みを強化しています。
どうぞ安心してお召し上がりください。

1. 従業員の感染症予防対策

項目 内容
始業前 従業員の体温の測定と記録、マスク着用
お昼休憩 昼食前・昼食前に手洗い、手指の消毒
農作業後 手洗い、手指の消毒
出荷業務 入場前の手洗い、手指の消毒、マスク着用
精米業務 入場前の手洗い、手指の消毒、マスクとヘアキャップ着用
その他 業務中に体調に疲れや異変を感じた場合は、自主的に再度検温を行います。

2. 設備・施設の感染症予防対策

項目 内容
清掃 頻繁に手指が触れる場所の消毒
(机、手すり、ドアノブ、電気のスイッチ、水道の蛇口など)
換気 事務所や休憩所など屋内施設では1時間毎に10分程度換気
精米所 掃除、室温管理(17度以下)、精米業務稼働時は自動換気
保管庫 掃除、室温管理(15度以下)、ドアノブ消毒など

3. 無農薬栽培の徹底した衛生管理

当園のお米は、無農薬栽培のため、化学薬品を一切使っておりません。
そのため新型コロナウイルスの流行とは関係なく、日頃から掃除や衛生管理に力を入れて取り組んでおります。

4. 精米、袋詰めも。どうぞご安心ください。

精米は、原料となるお米を機械に投入後、真空包装・密封まで人の手を介さず機械で自動的に行っています。そのため非常に衛生的です。

また、精米担当は食品衛生責任者の資格を保有。
精米所への入場前に手洗いと手指の消毒、マスクとヘアキャップを着用をして精米しています。
どうぞ安心してお召し上がりください。

関連するページ

お米の備蓄・長期保存について
当園のお米は全商品真空包装。そのため鮮度が高い状態で備蓄可能です。

中道農園の商品一覧
無農薬で栽培したお米、自然栽培・有機栽培ともに大人気です。

いつも中道農園を応援いただき、誠にありがとうございます。
最近、お米の備蓄・長期保存へのお問い合わせが増えています。(2020年4月2日更新)

中道さんのお米は備蓄・長期保存できますか?

万一の事態に備えてお米の備蓄を考えています。
中道農園さんのお米はどのくらいの期間持ちますか?

1年を目安に備蓄可能です。(七分づきは半年)

当園のお米は全商品真空包装。そのため鮮度が高い状態で備蓄可能です。
賞味期限の目安は、白米・玄米・発芽まえちゃん玄米は精米日から1年、七分づきは精米日から半年です。
※未開封の場合です。(パンク状態を除く)
※未開封でも20度以下の冷暗所に保管ください。


備蓄におすすめのお米

\人気No.1/

発芽まえちゃん玄米 コシヒカリ 優
420g x 12袋セット 5,900円(税込)
【真空包装・1年保存可・無農薬・有機栽培】
https://www.ocome.com/product_id=57

発芽まえちゃん玄米は、通常の真空梱包に加えてより安全な「脱酸素剤」入り。
栄養価も高く、1年保存が可能な小分け3合パックを12袋セットで。備蓄にもおすすめです。

\人気No.2/

無農薬・有機栽培 コシヒカリ 優 玄米
2.5kg入り 2,200円(税込)
【真空包装・1年保存可・無農薬・有機栽培】
https://www.ocome.com/product_id=46

必要な時に必要な量だけ開封できる2.5kg入りのお米です。1年の備蓄も可。
玄米は白米と比較しても栄養が豊富。ご家族の健康のためにも人気です。
4人家族1ヶ月分の量として、6袋〜7袋ご注文のお客様も多いです。
6袋以上のご注文で全国送料無料でお届けします。

\人気No.3/

無農薬・有機栽培 コシヒカリ 優 白米
2.5kg入り 2,200円(税込)
【真空包装・1年保存可・無農薬・有機栽培】
https://www.ocome.com/product_id=40

必要な時に必要な量だけ開封できる2.5kg入りのお米です。1年の備蓄も可。
日常用としても、万が一の時の備蓄用として人気です。
4人家族1ヶ月分の量として、6袋〜7袋ご注文のお客様も多いです。
6袋以上のご注文で全国送料無料でお届けします。


●発送についてのご注意
ただ今、ご注文が混み合っています。
発送までに2・3日お時間をいただく場合があることをご了承くださいませ。

●賞味期限に関するご注意
賞味期限は真空包装で未開封の場合です。
(袋がやわらかくなっているパンク状態を除きます。)

●備蓄・保管に関するご注意
直射日光のあたらない・暖房のかからない20度以下の涼しい場所に保管してください。
無農薬栽培のため、保管場所の気温が20度を超えると、虫が発生しやすくなりますのでご注意ください。
(真空包装で未開封・パンクしていない状態で、20度以下の冷暗所での保存の場合、虫の発生報告はありません。)
※米ぬかの保存期間・保存方法はこちら

その他のよくあるご質問はこちら

中道農園さんのお米の賞味期限は?

精米日から1年以内が目安です。

精米したての風味をお楽しみいただく場合は、お届けから2ヶ月以内を目安にお召し上がりください。
精米日から2ヶ月を越えるとお米は少し乾燥しますが、水を少し多めに炊飯すると美味しくお召し上がりいただけます。
※七分づき(コシヒカリ)のみ、精米日から半年が目安です。(他のお米は全商品1年が目安。)
※賞味期限は未開封の場合です。(パンク状態を除く)
※20度以下の冷暗所に保管ください。
※米ぬかの保存期間・保存方法はこちら

今注文すると精米日はいつですか?

4月2日現在のご注文分の精米日は、3月中下旬頃の精米日となります。

精米日が近いお米を出荷しております。
安心してご注文ください。


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感染症予防対策とお米の衛生管理について
当園では新型コロナウイルス感染症の予防対策とお米の衛生管理を強化しています。

中道農園の商品一覧
無農薬で栽培したお米、自然栽培・有機栽培ともに大人気です。

音楽コンサート

2020年2月23日(日) 中道農園にてイベント開催!
音楽のミニコンサート x 農園見学を2つ同時に体験!

アイリッシュハープ弾き歌い渡邊真位さん・里美みどりさんの心が澄み渡る爽やかな演奏と、トランペットの松木 理三郎さんの大地に広がるダイナミックな演奏ー
音響機器を使わない「自然の音色」をお楽しみいただけます。

主催の中道農園では、農薬や肥料を使わず栽培する”自然栽培”に取り組んでいます。
自然の摂理を尊重した栽培方法「自然栽培」と、音響機器を使わない「自然の音色」は共通点が多く、「自然」をテーマにした初のコラボイベントを開催。
自然に回帰する贅沢なひと時をお過ごしください。

お子様にも自然の音楽にふれる体験を

ご家族でのご参加、小さなお子様も大歓迎!
生演奏を聴いてみたい方はもちろん家族レジャーに。
音楽と農園見学の2つ同時体験はこのイベントだけ!

ミニコンサート概要

項目 内容
日時 2020年2月23日 11時30分〜14時頃まで
14時以降より農園見学(30分程度・希望者のみ)
開催場所 中道農園 セミナールーム
住所 中道農園 滋賀県野洲市比留田2458
アクセス・地図
アクセス方法 お車でお越しの方:駐車場完備(無料)
電車でお越しの方:「JR野洲駅」を下車、タクシーで約15分。
(タクシー代は片道3,000円前後)
定員 25名 (定員になり次第締切)
参加費 1,000円 (税込・昼食付、当日現金お支払い)
(ミニコンサート終了後、投げ銭にご協力お願いします)
スケジュール 2020年2月23日(日)
11:30〜 農園の開場
12:00〜 昼食 (中道農園自慢のお米を使った軽食)
12:40〜 コンサート
14:00〜 農園見学 (希望者のみ、30分程度)
昼食内容 有機栽培のごはん、自然栽培の日野菜のお漬物、豚汁
(食事にアレルギーのある方は事前にお知らせください。)

お申し込みはこちら

イベントへの参加お申し込み、または、お問い合わせはこちら。

参加お申し込みフォーム
からのお申し込み・お問い合わせ

または

お電話 0120-2886-55
にご連絡ください。
営業時間:平日午前9時〜午後5時まで

スマホからのお電話はこちらをタッチしてください。

ご参加お待ちしています!

演奏者プロフィール

渡邊真位 公式facebook
国立音楽大学声楽家卒業。幼少よりハープを習い、声楽を小川雄二氏に師事。コンセルヴァトワールにてハープをヨセフ・モルナール氏に師事。ハープ弾き歌いにおいて、独自の世界「Harp&Songs」を確立。 各地で演奏活動を精力的に行っている。

里見みどり
アイリッシュハープ及びハープ弾き歌いを渡邊真位氏に師事。
クレア音楽企画のLCクレアメンバーとして演奏活動に力を入れている。人の心に響く演奏が目標。渡邊真位主宰《クレア音楽企画》の所属演奏家、講師、LCクレアメンバー。

松木 理三郎 公式facebook
ロス五輪ファンファーレを聴いてトランペットを始める。サラリーマン生活10年の後にプレイヤー転向。現在様々なビッグバンドを中心に活動する傍ら完全生音ノンPAのスウィングジャズバンド「まつきり三郎とスイングバイ・ブラザーズ」、ラテンユニット「Riasbroso」他のリーダーユニットでの活動も積極的に行っている。

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営業時間:平日午前9時〜午後5時まで

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ご参加お待ちしています!

いつも中道農園をご利用いただき、誠にありがとうございます。
2019年12月27日(金)までのご注文は、12月28日(土)出荷いたします。
12月28日(土)以降のご注文・お問い合わせは、原則として1月6日(月)以降のご対応となります。

年末年始のご注文と出荷日

ご注文日 出荷予定日
2019年12月27日(金) 2019年12月28日(土)出荷予定
2019年12月28日(土)〜
2020年1月5日(日)
2020年1月6日(月)以降に順次出荷
(年末年始休業中)
2020年1月6日(月)〜 順次出荷 (通常営業開始)

本年中のご愛顧に心より御礼申し上げますとともに、
来年も変わらぬお引立てのほど、宜しくお願い申し上げます。

 

毎年、大切な農園の田んぼの健康診断を兼ねて各種の分析を行っています。(その一部です)
今回も全く心配の無い結果となりました。

(もともとは、「自己防衛」農園に汚染が無いかを確認する為に始めたのでリスクが高いと思われる箇所でのサンプルです。お客様のお問合せもあり公開しています。)
残留農薬 カドミウム セシウム 分析結果表

2019.08.10  農園日記

自然栽培 拡充宣言!

より生命力のあるお米の栽培を通じて、みなさまの健康的な生活に貢献したいー
この想いから、2019年産のお米の自然栽培面積を大幅に拡大しました。
自然栽培米は10年以上無農薬の田んぼで栽培、有機栽培米は6年以上無農薬の田んぼで栽培。
中道農園は、有機栽培から自然栽培へ大きくステップアップします!

1. 背景

有機栽培(農薬や化学資材を使わず、有機肥料で栽培する方法)を進める中で、土が育ち肥料の必要が少なくなりました。

ここで肥料を使わず栽培すると、「いずれは土のいずれは養分が枯渇し何も育たなくなるのでは?」
「害虫や病気になった時、手立てが出来ないが大丈夫だろうか?」
という心配がありましたが、十数年前から肥料を使わない栽培方法「自然栽培」に取り組みはじめました。(詳細は「なぜ自然栽培??」へ)

2. 自然栽培への取り組み

そこで自然栽培に取り組み続けた所、開始3~5年は想定通り収穫量は落ちました。
しかしその後、収穫量は急に回復し、有機栽培時の7割程度の収穫が得られるようになりました。

肥料を施さないことで人の介在が無くなると、彼らの自由な活動が始まり、農業技術では補えない素晴らしい働きを始め、彼らは多様な養分の供給をしてくれるのです。

また、多様な生き物環境は、食物連鎖のピラミッドも安定しています。
多種多様な生き物が育つ中で当然害虫の天敵も元気に育ちます。
たくさんの虫たちが住んでいるのに、害虫による被害はほとんどありません。

さらに稲の病気も初期発生はあっても進展はありません。
肥料の施しを受けずに育った稲の細胞一つ一つが元気で強固な細胞であり、その細胞同士のつながりも強いため、甘やかされて育った細胞とは違い、自己防衛能力が高いことがわかりました。

3. 思わぬお米の特長と恩恵

自然栽培を続ける中で、思わぬ特長と恩恵がありました。

お米の外観は、常識外れの美しさです。
一粒一粒が充実したお米で、精選後と間違えるほどです。
甘やかされることなく育った稲は、稲自身が持つ力の中で次の世代へ元気な子孫を残すため、必要以上の米粒を設けないのです。(稲自身が未来のために充実したタネだけが実るように選択しているので綺麗なお米が揃うのです。)
さらに古米、古古米になっても味が落ちにくく、場合によっては古米にしてからの方が美味しいと評価されることも多々あります。

噛み応えあるお米は元気の証!
自然栽培は、米粒がしっかりとしていて、一粒一粒噛みごたえがあります。(少し硬いです。)
これは、お米を構成する個々の細胞が丈夫で、さらに細胞同士も強く結びついているためです。
元気なお米は、細胞が丈夫なだけに、何度もしっかり噛むことで、自然そのものの味わいが楽しめます。現代の食生活では、食べ物が柔らかくなり噛む回数が少なくなりつつありますが、自然栽培のお米は7回以上噛むことで、お米本来の美味しさを実感いただけます。
(自然栽培米を通じて、食生活の改善のキッカケになると考えています。)

美しい田んぼで楽しい農作業
稲の形や色がきれいでたくましい姿に加え、多くの生き物が暮らす環境は、田んぼをにぎやかにし、共に暮らす私たちも田んぼに出向くと清々しく気持ちが落ち着きます。
私たち生産者は、もっとこの栽培法を広げていきたいと考えています。

4. もう1つの理由-現代社会の課題

自然栽培に力を入れるもう1つの理由に、現代社会の大きな課題があります。

日本の安全基準では身を守れない時代に
食料や日常品(洗剤や芳香剤殺虫剤など)において、現在の日本の安全基準環境は、EUとは比較にならないほど安全基準が甘い状態です。
さらに米国からの働きで、遺伝子組み換え表示義務も甘くなり、残留農薬の基準も10年前と比べ小麦の例で50倍も甘くなっている項目(グリホサート)もあります。

その一方で、身体の不調を訴える現代人(特にこどもさん)がここ数年急に増えてきました。
(当園のお客様の中では、10年前で1割程度、今では約3割に増えています。)
日本の安全基準では身を守れなくなり、健康を維持するには厳しい時代と言えるようです。

お役立ちの可能性?
このような中、生命力あふれる元気な自然栽培のお米は「みなさまのお役に立てるのでは?」と自信を感じています。
田んぼの力はそこに住む生き物たちへ、そして稲の力へ、さらに元気なお米へと引き継がれます。)
より生命力のあるお米を食べて頂くことでより健康的な生活に貢献できると考えています。

さらに「お米アレルギー」でお困りの方にも!
多様なアレルギー原因がある中で、肥料を一切使わない自然栽培であれば、アレルギーのリスクを大きく軽減できるのでは?と考えました。(医学界ではアレルギー患者が増えた要因として、抗菌殺菌意識など衛生的環境が整い過ぎ腸内細菌の多種多様性が損なわれたためとされています。)
そこで、お米アレルギーの方に人気で完売が続いていた「有機栽培ササニシキ」を、2019年度より「自然栽培ササニシキ」に切り替え栽培中です。
【発売開始のご案内】ササニシキの収穫は終わり、2019年10月3日より「自然栽培ササニシキ」の一般販売を開始しました。

5. 自然栽培 拡充宣言!

これらのことから、2019年度から自然栽培面積を大幅に拡大しました。
生命力あふれる元気な自然栽培のお米をぜひお試しください。
今後も今までと同様に「NPO無施肥無農薬調査研究所」の認証取得予定です。

自然栽培米をお求め安い価格へ
さらに、有機栽培をご利用中のお客様に自然栽培をお試しいただけるよう、価格を抑える努力もしました。(お米の価格は面積当たりの収穫量に大きく左右されますが、今回は無視しました。)
(自然栽培米の一覧はこちら

最後に、中道農園は常に進化できるよう
「日々イネを観察し、思考錯誤・改善」の努力をしてまいります。
今後とも末永く応援いただきますよう、よろしくお願いします。

中道農園の商品一覧はこちら

2019.07.31  農園日記

送料改定のお知らせ

いつも中道農園をご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度、当園提携の運送会社の送料改定に伴い、送料および送料無料適用のご注文金額を改定させていただくこととなりました。

お客様にご負担がかからないよう、できる限り価格の維持に努めて参りましたが、企業努力のみでご提供することが大変に困難な状況となってしまいました。
お客様には大変心苦しいお願いとなり、誠に恐縮ではございますが、何卒宜しくお願い申し上げます。

改定内容

送料および配送料無料の対象となる注文金額
2019年8月16日(金)午前9時以降(システムメンテナンス終了後)のご注文分より、下記の内容となります。

年間予約のお客様へ
2019年9月配送の年間予約の送料は、改定前の送料でお届けさせていただきます。
2019年10月配送の送料は改定後の送料となります。

送料無料適用のご注文金額 (税込)
改定前 改定後
8月16日〜
送料無料適用のご注文金額 12,300円以上で送料無料 13,000円以上で送料無料

送料 (税込)
改定前 改定後
8月16日〜
北海道 1,600円 1,700円
青森、岩手、宮城
秋田、山形、福島
1,100円 1,150円
東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬、山梨 900円 950円
新潟、長野、富山
石川、福井
900円 950円
愛知、岐阜
静岡、三重
900円 950円
大阪、兵庫、京都
滋賀、奈良、和歌山
900円 950円
鳥取、島根、岡山
広島、山口
900円 950円
徳島、香川
愛媛、高知
900円 950円
福岡、佐賀、長崎
熊本、大分、宮崎
鹿児島
900円 950円
沖縄 1,500円 1,700円
離島 実費問い合わせ お問い合わせ

今後も運送会社より送料改定があった際は、年間予約のお客様の送料も含めて、送料改定となる場合がございます。
(2019年9月配送の年間予約の送料は、改定前の送料でお届けさせていただきます。)

誠に心苦しいことではございますが、何卒ご理解をたまわりますようお願い申し上げます。

なぜオーガニックが普及しないのか

今回は「意識」と言う切り口で考えてみた。

SNSなどで普通の栽培方法とオーガニック(有機)との対立がよく起きて場合によっては悲しくなってしまうことがある。
オーガニックや自然栽培を進めている人たちは心配しすぎるのでしょうか?、
いや普通栽培で完璧だと思う方は楽天すぎるのでしょうか?
どうも見る人々の性格の違いではなさそうです。
ではなぜこんなに見る視点が違うのだろうか?
有機派の人たちの多くに、自分もしくは身の回りで大きな問題事に直面している人が目立つ。その問題解決をするために自ら色々と情報を集めて判断行動を始める人たちです。
このような人たちは自らが苦労して集めた情報を他の人にも共有したいと言う行動に駆られます。「この考え方こっちの方がより幸せに近くなるよ!」ってお誘いしたくなってしまう!
一方、今現在何の問題もない人たちからすれば、「そんなに心配しなくたって大丈夫だよ」って感覚で受け止めてしまう。余計なおせっかいかな?
もう一点、一般に比べてオーガニック系は大幅にコスト高になる現実がある。「今はっきりと見えもしない心配事にコストをかける余裕はないですよ」となる、当然ですよね。
(唯、ここで大切なのは「未来コスト」です。

現代人が地球上で散らかし放題にしておいて、未来の子供や孫達に「後はお片付けお願いね」って言うのは無責任ですよね)

ここでそれぞれが持つ情報の質と量の違いで判断行動が分かれてしまいます。
自らの身を守るために自らが集め確認した情報に対し、
経済最優先の圧倒的なパワーと彼ら目線の大量の情報で、
我々を経済的価値で利用しようとする情報。
(僕個人としては、この違いに気付いて欲しいのです。)
特に日常生活に影響率の高い項目だけでも再検証して頂きたいのです。
「自分や家族の今と未来を確保する為に!」
(結果として僕からのお願いブログになってしまいました。ごめなさい!)
                                                    中道唯幸

2019.06.27  農園日記

なぜ 自然栽培??

有機栽培を始めた理由は、僕自身が「ケミカルで身体を壊したから」で、折に触れてお話しさせてもらってますが、

自然栽培(無施肥無農薬)を始めた理由や、お客様に広げたい理由は整理してお話が出来ていなかったので、内部資料なんですが公開しちゃいますね。

 

自然栽培 始めた理由

  • 有機栽培(農薬や化学資材を使わず)を進める中で、土が育ち肥沃になり肥料の必要が少なくなってきた。
  • 有機資材は概ね食品残差などを使う、いずれ食糧が今以上に貴重となり残渣といえども入手困難な時代がくるのでは?
  • 肥料の有無で、肥料の役割が確認できるのでは?

 

自然栽培 不安要素

  • 肥料も与えなければ、いずれは養分が枯渇し何も育たなくなるのでは?
  • 害虫や病気になった時、手立てが出来ないが大丈夫だろうか?

 

実際にやってみると

  • 開始3~5年は想定どうり収穫量は落ちる一方、でもその後急に回復し有機栽培時の7割程度の収穫が得られる。(多種多様な生命体(微生物植物動物など)の活性化により養分の供給が促される)
  • 多様な生き物環境の中で、天敵も育っているので害虫による被害はほとんど無い。
  • 病気も他の栽培方法と同じように初期発生は観られる場合があるか、その後その病気が進展しない。(自己防御能力が高い)

 

思わぬ現象も

  • お米が異常に綺麗! (一粒一粒充実したお米)
  • 古米、古古米になっても味が落ちない。(古米の方が美味しいと評価される)
  • お米がしっかりとしていて少し硬いが、よく噛むと味わいが深い!

 

現代課題と お役立ちの可能性は?

  • 身体の不調をかかえる現代人(特に子どもさん)がここ数年急に増えた。

(稲の力はお米に引き継がれます、より生命力のあるお米を食べて欲しい)

  • さらに「お米アレルギー」でお困りの方も!

(多様なアレルギー原因がある中で、資材を一切使わ無い自然栽培であればそのリスクを大きく軽減できるのでは?)(お米アレルギーの出にくいササニシキの自然栽培米)(医学界ではアレルギー患者が増えた要因として、抗菌殺菌意識など衛生的環境が整い過ぎ腸内細菌の多種多様性が損なわれたためとされている)

  • 食べ物が柔らかくなり噛む回数が少なくなった現代食生活。(硬いが噛むほど味があるお米なら、よく噛んで食べてもらえるのでは?)

 

以上です。
生産者にとって魅力的な自然栽培は、食べるに人にとっても魅力ある農法であることに気が付き、より多くの人たちと共有したいと思っています。