中道農園は新型ウイルス対策に取り組んでいます。 感染症予防対策とお米の衛生管理について

農園日記

これからさらに暖かくなる季節に向けて、玄米の保存方法をご紹介します。

結論!玄米は冷蔵庫で保存がおすすめ!

当園のお米は無農薬栽培で虫がつきやすいため、冷蔵庫での保存がおすすめです。


農園スタッフの冷蔵庫。(3人家族)
ニトリの「冷蔵庫米びつ ¥599」で冷蔵保存。
容器のふたは軽量カップ。持ち運べるハンドル付き。


ニトリの「冷蔵庫米びつ ¥599」は、縦置き横置き対応で、立てて野菜室に保存もできるそうです。

冷蔵庫米びつは、ニトリの他にも多数販売されております。
ご購入の際はお好みのものをお選びください。

Q. 冷蔵庫米びつに入りきらない時は?

A. 今日のご飯か、袋のまま冷蔵保存を。

市販の冷蔵庫米びつの収納容量は、約2kg前後のものが多いようです。
当園の玄米は1袋2.5kg入りのため、容器に入りきらずあまってしまいます。

そんな時は、あまった分を今日のご飯に。
すぐに炊く予定がない場合は、当園のお米の袋のまま洗濯バサミでとめて冷蔵庫へ。
(当園のお米の袋は、お米の保存に適した素材を使用しています。)
ジップロックに入れてから冷蔵庫で冷蔵保管も可能です。

Q. 冷蔵保存の時、米びつ用防虫剤は必要?

A. 冷蔵保存では不要です。

米びつ用防虫剤が必要な時は?
常温保存で、かつ、虫が活動し始める温度16度を超える環境になった場合、米びつ用防虫剤の「米唐番 (こめとうばん)」などの設置が必要になります。
米びつ用防虫剤は、お近くのスーパーやドラッグストアでお買い求めいただけます。
※虫よけは、虫による品質劣化を防ぐためであり、温度湿度による風味や食味など品質の劣化防止効果は期待できません。

Q. 玄米の保存期限・賞味期限は?

A. 精米日から1年以内が目安です。

精米したての風味をお楽しみいただく場合は、お届けから2ヶ月以内を目安にお召し上がりください。
精米日から2ヶ月を越えるとお米は少し乾燥しますが、水を少し多めに炊飯すると美味しくお召し上がりいただけます。


※賞味期限は未開封の場合です。(パンク状態を除く)
※20度以下の冷暗所に保管ください。

3月度 人気のお米ランキング

\1位/


無農薬・有機栽培 コシヒカリ 優 玄米
2.5kg入り 2,200円(税込)
【真空包装・無農薬・有機栽培】

https://www.ocome.com/product_id=46

玄米は白米と比較しても栄養が豊富です。 健康な体作りと美容に。
4人家族1ヶ月分の量として、6袋〜7袋ご注文を目安に。
6袋以上のご注文で全国送料無料でお届けします。

\2位/


無農薬・有機栽培 コシヒカリ 優 白米
2.5kg入り 2,200円(税込)
【真空包装・無農薬・有機栽培】

https://www.ocome.com/product_id=40

日常のお米は「有機栽培コシヒカリ白米 優」が定番人気です。
4人家族1ヶ月分の量として、6袋〜7袋ご注文を目安に。
6袋以上のご注文で全国送料無料でお届けします。

\3位/


無農薬・有機栽培 ミルキークイーン 優 白米
2.5kg入り 2,400円(税込)
【真空包装・無農薬・有機栽培】

https://www.ocome.com/product_id=39

もちもち食感のミルキークイーン。美味しさの食味値は100点満点中の92点!
4人家族1ヶ月分の量として、6袋〜7袋ご注文を目安に。
6袋以上のご注文で全国送料無料でお届けします。

\4位/


無農薬・有機栽培 発芽まえちゃん玄米 コシヒカリ 優
420g入り 500円(税込)
【真空包装・無農薬・有機栽培】

https://www.ocome.com/product_id=52

食物繊維や各種ビタミン、ミネラル、必須アミノ酸がバランスよくたくさん含まれています。

\5位/


無農薬・有機栽培 ミルキークイーン 優 玄米
2.5kg入り 2,400円(税込)
【真空包装・無農薬・有機栽培】

https://www.ocome.com/product_id=45

ふんわりツヤツヤ、もちもち食感のミルキークイーン玄米はお弁当にも◎。
4人家族1ヶ月分の量として、6袋〜7袋ご注文を目安に。
6袋以上のご注文で全国送料無料でお届けします。

\6位/


無農薬・有機栽培 発芽まえちゃん玄米 ミルキークイーン 優
420g入り 580円(税込)
【真空包装・無農薬・有機栽培】

https://www.ocome.com/product_id=51

一般的な玄米と違い「ブツブツ」「ボソボソ」感が少なく、食感、味、栄養の3拍子そろったお米です。

年間予約のお支払い方法は代金引換のみでしたが、新型コロナウイルス感染拡大にともなう安全対策として、ドライバー様と非対面でお支払いが可能になるよう「銀行振込(一括前払い)」をご用意させていただきました。

銀行振込(一括前払い)への変更の流れ

銀行振込(一括前払い)は、2021年3月〜9月の間でご予約いただいている商品代金の合計を、2月25日(木)までに中道農園の指定口座(ジャパンネット銀行、詳細は別途ご連絡)に一括でお振込いただく流れになります。
※2021年4月5日、ジャパンネット銀行はPayPay銀行に社名変更しました。

※クレジットカード決済はシステムの関係で対応できません。申し訳ございません。(現時点)

お申し込みの前に、ご確認ください

●銀行振込は前払いのためご予約内容の変更やキャンセルはできません。

●当園からの確認メール到着後、2月25日(木)までに一括で全額お支払いください。

●銀行振込の振込手数料はご負担ください。

●お振込み後の返金は一切お受け出きません。

●お振込を確認できない場合、支払方法の変更はキャンセルさせていただきます。また、商品は代金引換払いでお届けさせていただきます。

年間予約 お支払方法の変更お申し込み

銀行振込(一括前払い)への変更をご希望の方は、下のURLよりお申込みをお願いいたします。
変更頂いた方には、改めてお振込み金額を後ほどご連絡させていただきます。

年間予約 お支払方法の変更はこちら
https://forms.gle/FshkxgWaZWKZBSgE8

2021.01.17  農園日記

光合成と 植物の成長のしくみ

「葉緑素」って太陽光パネルなんですよね。
太陽のエネルギーを浴びて発電して、水を電気分解して、
その水素を安定させるために二酸化炭素とくっつけて炭水化物を作って。
こんな仕組み自然界が自分で作るなんてほんとにすごいですよね。
この太陽エネルギーの蓄積の仕組みにあやかって私たち動物は生きてるんですよね。
本当に本当にすごいなと思います。

ジャパンバイオファーム 小祝政明氏

毎年、大切な農園の田んぼの健康診断を兼ねて各種の分析を行っています。
今年も全く心配の無い結果となりました。

もともとは農園に汚染が無いかを確認する為に始めた検査です。
近隣の田んぼ等との場所の関係で汚染リスクが高いと思われる田んぼを検査しました。

検査結果:全て基準値内の安全なお米です。

残留農薬分析、重金属分析(カドミウム)、放射性物質分析(セシウム)の結果です。
検査結果

検査結診断結果報告書

全て基準値内の安全なお米です。
安心してお召し上がりください。
中道農園のお米、商品一覧

いつも中道農園を応援いただき、誠にありがとうございます。
2021年1月8日、東京都と神奈川、埼玉、千葉に緊急事態宣言が発令されました。

当園において緊急事態宣言での影響は今のところございません。(1月8日12:00時点)
今後影響がある場合は、当園Webサイト等で告知させていただきます。

緊急事態宣言での当園の対応

項目 内容
ネット販売 通常通り
年間予約販売 通常通り
お問い合わせ受付 通常通り
出荷 通常通り
配送 配送は運送会社(ヤマト)のご対応に準じます。

また、当園ではお客様に安心してご利用いただけますよう、感染症予防対策とお米の衛生管理についても引き続き強化してまいります。

ご不明な点などございましたら、当園までお問い合わせください。
今後とも中道農園を応援宜しくお願いします。

関連するページ

緊急事態宣言での当園の対応 (通常通りです)
当園において緊急事態宣言での影響は今のところございません。(2021.01.08)

感染症予防対策とお米の衛生管理について
当園では新型コロナウイルス感染症の予防対策とお米の衛生管理を強化しています。(2021.01.08)

ご来園の皆さまへのお願い
当園にご来園の皆さまへ。感染症予防対策へのご協力をお願い申し上げます。(2021.01.08)

お米の備蓄・長期保存について
当園のお米は全商品真空包装。そのため鮮度が高い状態で備蓄可能です。

中道農園の商品一覧
無農薬で栽培したお米、自然栽培・有機栽培ともに大人気です。

皆さまの健康と安全のために
中道農園では、ご来園の皆さまと従業員の体調管理に留意し、新型コロナウイルス感染症予防対策に取り組んでいます。
ご来園の際は以下をご確認くださいますよう、お願い申し上げます。

視察・イベント開催に関するお知らせ
視察(集団を含む)は現在中止しております。
また、イベント開催なども当面の間は延期とさせていただきます。
詳細は当園までお問い合わせください。

1. ご来園の前に

項目 内容
事前にご連絡を ご来園の際は、事前に必ず担当者へご連絡ください。
不要・不急のご来園はご遠慮いただくようお願いいたします。
ご来園の前の
体調管理・検温
ご来園の前は、体調管理と検温をお願いします。
以下の症状がある場合、ご来園はご遠慮願います。
(1)体調不良の方
(2)風邪の症状がある方
(3)味覚・嗅覚の異常を感じる方
(4)37.5度以上の発熱がある方
(5)直近14日以内に37.5度以上の熱が2〜3日続いた方
(6)直近14日以内に感染者・感染が疑われる方と濃厚接触した方
(7)直近14日以内に海外へ滞在した方・滞在した方と濃厚接触した方
(8)新型コロナウイルス感染が疑われる症状のある方

2. ご来園時

項目 内容
体調確認・検温 入園前に体調確認を行います。
体調確認は当園従業員が担当します。
従業員は、マスク、手袋を着用して体調確認・検温をさせていただきます。
マスクの着用 ご来園者様は、常時マスクの着用が必要となります。
写真撮影・動画撮影時もマスクを着用をお願いします。
屋外で人と十分な距離が保たれている場合は、マスクを外していただくことも可能です。
使用済みのマスクは、お持ち帰りくださいますようお願いします。
手洗い、消毒 手指の消毒液を各部屋に設置しております。
手指の消毒・こまめな手洗いをお願いします。

3. 園内でのご飲食

項目 内容
飲食の前に 手指の消毒・手洗いをお願いします。
飲食中 飛沫感染防止のため、飲食中の会話は控えめにお願いします。
距離をあけての着席をお願いいたします。
換気 飲食スペースはドアを開けて換気させていただきます。

万が一、ご来園者様ご本人に新型コロナウイルスの感染が確認された場合、または、感染者の濃厚接触者として特定された場合は、当園まで速やかにご連絡をお願いいたします。
皆さまのご協力をお願い申し上げます。

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感染症予防対策とお米の衛生管理について
当園では新型コロナウイルス感染症の予防対策とお米の衛生管理を強化しています。(2021.01.08)

ご来園の皆さまへのお願い
当園にご来園の皆さまへ。感染症予防対策へのご協力をお願い申し上げます。(2021.01.08)

お米の備蓄・長期保存について
当園のお米は全商品真空包装。そのため鮮度が高い状態で備蓄可能です。

中道農園の商品一覧
無農薬で栽培したお米、自然栽培・有機栽培ともに大人気です。

いつも中道農園をご利用いただき、誠にありがとうございます。
当園では、農林水産省のガイドラインに基づき、新型コロナウイルス感染症への予防対策と、お米の衛生管理として次の取り組みを強化しています。
どうぞ安心してお召し上がりください。(最終更新日:2021.01.08)

1. 従業員の感染症予防対策

項目 内容
始業前 従業員の体温の測定と記録、マスク着用
お昼休憩 昼食前・昼食前に手洗い、手指の消毒
農作業後 手洗い、手指の消毒
出荷業務 入場前の手洗い、手指の消毒、マスク着用
精米業務 入場前の手洗い、手指の消毒、マスクとヘアキャップ着用
県外への移動 公私ともに他府県への不要不急の移動の自粛
(2021.01.08 緊急事態宣言の発令により追加)
その他 業務中に体調に疲れや異変を感じた場合は、自主的に再度検温を行います。

2. 設備・施設の感染症予防対策

項目 内容
清掃 頻繁に手指が触れる場所の消毒
(机、手すり、ドアノブ、電気のスイッチ、水道の蛇口など)
換気 事務所や休憩所など屋内施設では1時間毎に10分程度換気
精米所 掃除、室温管理(17度以下)、精米業務稼働時は自動換気
保管庫 掃除、室温管理(15度以下)、ドアノブ消毒など

3. 無農薬栽培の徹底した衛生管理

当園のお米は、無農薬栽培のため、化学薬品を一切使っておりません。
そのため新型コロナウイルスの流行とは関係なく、日頃から掃除や衛生管理に力を入れて取り組んでおります。

4. 精米、袋詰めも。どうぞご安心ください。

精米は、原料となるお米を機械に投入後、真空包装・密封まで人の手を介さず機械で自動的に行っています。そのため非常に衛生的です。

また、精米担当は食品衛生責任者の資格を保有。
精米所への入場前に手洗いと手指の消毒、マスクとヘアキャップを着用をして精米しています。
どうぞ安心してお召し上がりください。

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当園において緊急事態宣言での影響は今のところございません。(2021.01.08)

感染症予防対策とお米の衛生管理について
当園では新型コロナウイルス感染症の予防対策とお米の衛生管理を強化しています。(2021.01.08)

ご来園の皆さまへのお願い
当園にご来園の皆さまへ。感染症予防対策へのご協力をお願い申し上げます。(2021.01.08)

お米の備蓄・長期保存について
当園のお米は全商品真空包装。そのため鮮度が高い状態で備蓄可能です。

中道農園の商品一覧
無農薬で栽培したお米、自然栽培・有機栽培ともに大人気です。

いつも中道農園をご利用いただき、誠にありがとうございます。
2020年12月28日(月)までのご注文は、12月29日(火)出荷いたします。
12月29日(火)以降のご注文・お問い合わせは、原則として1月6日(水)以降のご対応となります。

年末年始のご注文と出荷日

ご注文日 出荷予定日
2020年12月28日(月) 2020年12月29日(火)
出荷予定
2020年12月29日(火)〜
2021年1月5日(火)
2021年1月6日(水)以降に
順次出荷(年末年始休業中)
2021年1月6日(水)〜 順次出荷 (通常営業開始)

本年中のご愛顧に心より御礼申し上げますとともに、
来年も変わらぬお引立てのほど、宜しくお願い申し上げます。

2020.12.03  農園日記

農園で遊ぼう!

松南志塾さん 主催 焼きやさい大会

11月29日に 中道農園で行われた様子を 動画にしました。

子どもさん達はもちろん、大人までわんぱく してもらえたらようで、
楽しい楽しい1日でした。
次はどんな遊びしようかな?


https://www.facebook.com/events/2610272509222730

2020.11.27  農園日記

柔らかい土は あったかい。

柔らかい土壌には微生物がいっぱい住んでいます。
微生物がいっぱい住み活動していると、
その活動エネルギーで土はあったかくなります。

人間社会も柔らかい発想の環境では
自由にそれぞれの持ち場の担当者が自分のエネルギーを十分に発揮できます。
それは結果としてあったかい生活環境を作り出すことになりますね。