中道農園は新型ウイルス対策に取り組んでいます。 感染症予防対策とお米の衛生管理についてお米を比較する

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除草機作業真っ最中!!

こんにちは。 中道農園、娘の菜穂です♡ 私は、無農薬の田んぼに田植え後5日目から除草機で除草作業をしています。 こちらが、園長オリジナルの除草機です!! この爪の回転して、草をかいて除草する仕組みになっています。 さらに、表面の土をかくことで酸素供給にもなり、稲が元気になってくれます。 この作業は無農薬の田んぼには、とても重要になってきます。 稲の様子を見ながら、すべての無農薬の田んぼに除草機をかけます。 その作業はこの作業は、田植え後約一ヶ月間ほぼ毎日続きます。    

ホタルが飛びはじめました〜♪

こんにちは。 中道農園は田植えも順調に進み、後半戦に入っています。 そんな中、嬉しいニュースです!! 去年から少しずつ勉強しながら、ホタルの幼虫を育てていました。 順調に育ってくれて、先日10匹ほどの成虫が育ってくれました。 夜には、とてもきれいに光ってっくれています♪ ホタルの光ってとても幻想的で素敵です!! あとは、卵を産んでくれるのを待って、またその卵の成長を見守りたいと思います。 卵を産んだら、ホタルは死んじゃうので、このきれいな光を見れるのもいつまでだろうと思いながら その間は、きれいな光を楽しませてもらいたいと思います。

田植えが始まりました〜♪

こんにちは。 中道農園では、4月30日に今年初めての無農薬の田んぼの田植えがスタートしました!! この日は、とても良い天気で最高の田植え日和でした。 無農薬の田んぼん田植えは、田植えの後に除草作業を機械でするので、 まっすぐに田植えすることが求められます。 まっすぐ植えるのは、想像以上に難しく、無農薬の田植えはベテランのスタッフが行っています。      

”ダイヤモンドECデザイン大賞”受賞!!

中道農園のホームページが『ダイヤモンドECデザイン賞』を受賞いたしました!!!   先日、当園のホームページを作成していただいているプロデューサーさんから、ご連絡をいただいて、 『ECサイト作成デザイン大賞2016』にエントリーし、最終ノミネートされたとの報告をいただき急遽東京にプロデューサーさんと一緒に東京の最終ノミネート会場に向かいました。 会場では、ホームページへの思いなどをスピーチし、単なるホームページのデザインだけでなく、「お客様の生活に密着し、豊かな生活に導き、社会にインパクトを与えることができるサイト」という目線から最終審査されます。   その結果、”ECサイト製作デザイン大賞”で初代チャンピオンに輝きました〜✴︎ プロデューサーさんとは、とても長いお付き合いをさせていただいております。 というのも、園長はホームページを作成してもらうなら”一生お付き合いの […]

春の準備~part2~

ここ滋賀県野洲では、桜も満開です!   自然が創り出してくれた桜の薄ピンク色と空の青色や草花の緑色。   コントラストがとてもキレイで癒されます♡       さて、農園では春の準備として”種まき”という作業が始まりました!!   写真のように、”苗箱”に土とお米の種を機械で落とします。 そのあと、種を隠すように再度土をかぶせます。     その箱を数日後、土から芽を出してくれたらハウスに並べます。 そして、毎日乾いた苗に水分の欲しがっている苗箱に水をまいてあげます。   この作業では、田んぼに移植した後、草や病気に勝つための健康で強い苗を作ってあげることを心がけて成長のお手伝いをしています。        

春の準備が始まりました〜!

ここ滋賀県野洲では、天気が良い日も多く、暖かい日が続いて気持ちよく春の準備に取り掛かっています!! 一年はあっという間で、もう直ぐ田植えのシーズンです!! まず、最初の田植えの準備として苗になる前の元気な種を水に浸して選別し、 そのあと、60℃のお湯で約8分殺菌・消毒します。 そして、何日かかけて、写真の「芽ざまし君」という機械で少しだけ芽を出してあげます。 そのあと、「種まき」という作業でその少し芽を出してあげた種を土をひいた箱にまいていく作業に移ります。 この作業が始まると、今年もいよいよ「田植えのシーズンだな〜」と思うものです・・・。  

農業女子会♡

こんにちは!! 農園の娘の菜穂です。 先日、知り合いの方から、『滋賀県のこだわって農業してる女子が集まるからおいで〜』と誘っていただき農業女子会に参加させていただきました。 みなさん、農業されているきっかけはさまざまです。 私と同じように、家業を継がれてされている方や、脱サラし農業するために滋賀に移り住まれている方。 みなさん、それぞれ農業の形を持っておられ、とても良い刺激を感じ、パワーもたくさん頂きました。 みんなに共通していることが一つあります。 それは・・・”本当に安全で安心して食べていただける野菜やお米を提供したい”ということ。 無農薬や、無肥料で栽培されている方ばかりだったので、共感できるところもたくさん。 特に、除草担当の私としては、”草”についてはすっごく共感!! 『ほんっと、草には悩まされますよね〜夢にまで出てくるくらい(笑)』 そんな、笑い話もあったり・・・・(笑) 本当 […]

イタリア旅行記

寒さも緩み過ごしやすい日が増えてきましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか? 1月に僕(園長)と奥さんでイタリアの米農家が見たくて旅行に行ってきました!! ミラノから西へ2時間ほど車で走ったベルチェル地方にあるお米地帯です。 当園の4倍ほどの面積をたった2人で生産管理をしているとのことでした。 この農園は、300年以上にもさかのぼり、ヨーロッパの歴史をいくつも乗り越えてきた農園のようです。 その証として、農園の歴史がミュージアムとして保存されているのにビックリ!! そしてそこで、僕はリゾット用のお米の『熟成米』に出会います。 本来のリゾットは、お米の芯が残っているのが美味しいとされているようで、イタリアの一般的なレストランで いただいたリゾットもお米に芯がしっかりと残っていました。 (日本人の我々には美味しいと思えなかったけれど・・・・・。) イタリアで価値のある芯が残るお米を作るために、 […]

OSMC全国実践会 農業革新賞受賞

この度、中道農園は長年ネット関係の勉強会でお世話になっているOSMCで園長の永年の夢でもあった賞をいただくことができました。 先日、その授賞式に参加させていただきました。 その勉強会はネットのことはほとんど知らなかった時に、縁があり入会させていただいた、勉強会です。 はじめはその勉強会のレベルの高さも分からずに入会させていただきましたが、入会後のレベルの高さには驚くばかりで、ついていけない状況でした。 その勉強会の「好循環を作る」という理念と会長さんの口癖でもある「お客様に役に立つ、喜んでいただけるショップになりましょう」の言葉に園長は今も強く惹かれています。 そして、今年この会で優秀なショップに送られる賞を受賞いたしました。 ただ、この賞は、当園の力だけではいただけなかった賞であると感じております。 周りで支えていただいている仲間、そしてお客様のおかげだと思っております。 この賞は中道農 […]