滋賀羽二重糯-[中道農園]

滋賀羽二重糯

もちの王様！よーくのびーる最高品質！
19年産新米！　2007年11月上旬出荷予定

滋賀羽二重糯米は、日本を代表する糯米の最高級銘柄品種です。
きめが細かく、とっても良くのびます。さらに冷めてもかたくなりにくいので、高級和菓子には欠かせません。全国でNO.1のブランド「滋賀羽二重糯」をぜひお試しください。

滋賀羽二重糯-3つの特長
安全環境保全性		田植え期に、除草剤を使用しています。また、夏場は殺菌剤殺虫剤を一回以内に抑えています。
おいしさ		誰もがうなずく、もちの王様！　柔らかくてよく伸びる！　生育初期を中心に化学肥料を使用して育て上げました。
鮮度保存性		精米と同時に真空包装しており、開封やパンクをしなければ、2ヶ月は精米つきたてのおいしさです。

減農薬栽培「滋賀羽二重糯白米」

真空包装　1袋(5kg入り)
4,000円(税込み、送料別)

真空包装　1袋(2kg入り)
1,600円(税込み、送料別)

主に使った肥料: ペーストまたは被覆肥料・鶏糞･牛糞･くず大豆･油粕・籾がら･稲わら...など
ご注文の前に: 滋賀羽二重糯白米は、石抜き機で小石などの異物を取り、高精度のカメラ付選別機(色彩選別機)で、モミや虫の被害にあった米粒を取り除いています。
農薬を減らして育てているため、傷のついたお米が混ざっていたり、虫がいる場合がありますが、食べても衛生上全く問題はありませんのでご安心ください。
詳しくは、「お米と虫について」をご覧ください。
手軽で簡単！中道農園の軽洗米: 「軽洗米」は、お米に理想的な、中道農園のオリジナル技術です。
白米は、おいしさと安全性を優先するため、そしてお客様の洗米を軽くするために、軽洗米処理をしました。
お米の劣化を早めるヌカ分を、お米に一切ストレスを掛けないよう、やさしくおおむね取り除いていますので、炊飯時にお米を2～3回を洗っていただくだけでOKです。
※「無洗米」は洗米の手間が省けて便利ですが、完全にヌカを取り除こうとして、お米にストレスを掛けるので、食味的に良くありません。