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お米の炊き方について

七分搗きも普通に炊ける？
栄養価のことを考えて、七分搗きのお米を購入しようと思います。
普通に炊いて大丈夫？おいしいでしょうか？
普通に炊けます！
七分つきのお米も、炊飯器で普通に美味しく炊けます。
炊きたての時は、白米と変わりませんが、冷めたり、電気釜で長期保存した場合は、ヌカくさくなり、食べにくくなる場合があります。
美味しくないお米
お米がパサパサしているように感じるのですが？
水加減を多い目に
いつもと違う、今回のお米だけが、「粘りが無くパサつく」と感じる場合の原因は、お届けしたお米の水分が少な過ぎたのかもしれません。
1.お手数をお掛けしますが、「水加減を多い目に」調整してください。 また、昔からよく言われたのが「新米時、水加減を少なめに！」この言葉は、今はあてはまりません！ 新米でも今まで通りの水加減で調整して、もし「べたつく」ようでしたら　水を減らしてください。
2.炊飯器にお米をセットした際、水に浸す時間を長めにとって頂けないでしょうか。夏場で1時間、冬場で４時間、吸水して頂くとパサツキ感が少なくなり、さらに玄米はもちろん白米でもギャバが増えて、とても健康的なごはんになります。
3.以上をお試しいただいても、おいしくない場合は当園の責任です、交換いたしますので　遠慮なく連絡をお願いします。直ちに代品をお送りします。
参考ページ：返品・交換について

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